商品の説明
普通期米　宮崎県産　ひのひかり
10㌔入り　こちらは『7分づき』になります。
当方生花農家が生業の専業農家です。
自宅前にある小規模田んぼにて、主に
自家用米として試行錯誤で無農薬による自然稲作栽培を2014年より開始。
流通にのせない家庭用自家米として
無農薬、無施肥、無除草剤掛け干しにこだわり研究した結果、
生物多様性なトロトロ土から安定した生産が出来だしました。
肥料無しなので稲本来の力を引き出せております。
さらに掛け干し特有の風味なので、藁全体からの糖度がしっかり
乗りますので雑味のない
冷めても甘みのしっかり感じられるお味です。
天日干し・自然乾燥ですので、化石燃料
不使用の環境にも優しい稲作形態です。
無肥料・無農薬なのでどうしても収穫高は通常栽培の半分くらいの収量となります。
手間と管理に圧倒的に時間がかかる無農薬栽培米は小規模農地で自宅用だからこそ実現できたなかなかない昔ながらの本物のお米だと思います。
(無農薬、無除草剤米、選別も昔ながらの機械
ですので、黒い米、ヒエなどの種子・自然発生した麹などが
多少混じることがございます。
極力籾摺り精米の際に取り除いておりますが、
洗米の際に取り除いてくださいm(_ _)m)
量...10kg
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類ブランドヒノヒカリ商品の状態新品、未使用発送元の地域宮崎県