商品の説明
米は私の家で栽培した令和6年産 新米 魚沼産コシヒカリ100％です、何せ小規模兼業農家です。数量限定となりますお願いいたします。
健康を考えた米や雑穀、粉類の高品質な商品を多数取り扱い
地元産の新鮮な素材を使用し、風味豊か
炊き方やレシピも豊富で、様々な料理に対応
今年も暑い日が有りましたが夜間の温度は多少低かったため何とか良い出来ではと期待しています。
今年は昨年より豊作でした、数量は限られますが慌ててあまり高くしなくても良いかと、しばらくお付き合いお願いします。
当方十日町市、旧中魚沼郡川西町です、信濃川の西側で河岸段丘の下山側からの川が流れ込んだ地形は南魚沼でも米が特にうまいと言われる塩沢（西山地区・魚野川西側）と同じです。
新潟県では耐病性コシヒカリBLという品種を作付けしています、
減農薬の為と新潟県産を見分けるためという事に成っていますが遺伝子的には100％コシヒカリではありません,
品種名はコシヒカリBL 商標上コシヒカリになります（小役人の捻じ曲げ感じます）
新潟県の正規流通品は全てコシヒカリBLになります（農協ではコシヒカリの種もみを扱わない）BL米が一律不味いとは言えませんが
毎日の食事に欠かせない必需品です
美味しい米・雑穀・粉類
コシヒカリと同じではないということです炊き立てはどちらも美味しいですが冷めた時は従来のコシヒカリの方が美味しいと思います。
長々説明していますが、※自分がうまいコメが食べたいが為かなり面倒なことをしています(^^;)。
**農薬使用について、無農薬栽培ではありませんが特別栽培米（減農薬栽培）と同程度以下の農薬使用数（成分）
さまざまな料理に使用でき、健康的な食事をサポートします
**化学肥料につては窒素量通常の2/1～3/1程度です、リン酸等ミネラル肥料は標準以上です。
玄米調整時色選別機使用しています、クサネム（小さな小豆状の種）や米が黒くなった物（カメムシの食害）ほとんどありません。
種類...玄米
銘柄...コシヒカリ
量...20kg
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類ブランドコシヒカリ商品の状態新品、未使用発送元の地域新潟県