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居酒屋 バー バルなどお酒に合う料理おつまみなど酒の肴のレシピ本です。
4巻全て合わせると約2000種になる圧倒的大ボリュームです。
料理本専門の出版社柴田書店編集書ですのでプロの料理人の方に特におすすめですがご家庭で本格料理をと思っている主婦(夫)の方にもおすすめです。
材料レシピ写真が料理方法食材ごとにわかりやすく整理されていてとても見やすく実用的につくられています。
私も沢山参考にさせていただき実際にお客様によろこんでいただいております。
数年前に購入して自宅保管しておりました。(キッチン内の利用はありません)
おつまみ478に黒いシミ汚れがあります。 (写真10参照)
時間経過による黄ばみや小さなシミ等ございますが直接本への書き込みレシピ部分の目立つダメージなどはありません。
レシピを見るにはまったく問題ありませんが気になる方はご遠慮ください。
以上の旨ご確認いだきあくまでも品であること発売購入から時間が経過していることご理解のうえご購入おねがいたします。
定額合計 税込19140円
#柴田書店書籍編集部#レシピ本
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 菓子商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域東京都