商品の説明
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水・食料・燃料……暮らしに欠かせない資源をどのように得るのか？
かつて日本の里山にあった、持続可能な徹底循環型の暮らし。
過去に遡るのではなく、海外に目を向けた……
アジア各地での徹底した現地取材が、
失われつつある里山の知恵を、鮮明に浮かびあがらせる。
【本書の特長】
●東アジア・東南アジアの自然と人の暮らしを紙上に再現。各地の多様な食料、燃料、生活資材の生産方法やリサイクルを学ぶ。
●アジアの人々が、長年をかけて自然とともにつくりあげてきた生活の知恵が満載。
●次世代が生きる力を養う上で最小限知っておくべき里地・里山・里海の本質が理解できる。
●インドネシア・マレーシア・フィリピン・タイ・ベトナム・中国・韓国など、フィールドワークで収集した貴重な写真を含むビジュアル資料１３００点を収録。
●知りたい事柄に手軽にアクセスできる索引を完備
定価
12,100円（本体 11,000円）
刊行
2014/01/01
ISBN
9784760143177
判型
B5
ページ数
308
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商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > ビジネス・経済商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域埼玉県